Исключительное авторское право на содержимое информационных материалов сайта принадлежит администрации ТГП, и их использование допускается только с указанием прямой ссылки на материал, размещённый на сайте администрации.
10:35
«Праздник квашеной капусты»
«Праздник квашеной капусты» - под таким названием проходила ярмарка 26 октября на Колхозном рынке. Подобные мероприятия, где хозяюшки могут похвастаться своими успехами в домоводстве, уже стали доброй традицией: в начале осени был определен лучший цветовод, в середине прошел конкурс на лучшего огородника, и вот пришло время попробовать заготовки на зиму. Организаторы праздника, а ими являются специалисты отдела потребительского рынка и услуг Управления экономики администрации города Тайшета, конкурс квашеной капусты решили провести впервые. И, надо отметить, не зря. Мероприятие получилось залихватским: и стол был полон капустными разносолами, и частушкам о капусте не было конца и края. Тот, кто даже случайно в это время забрел в мясную лавку, а именно там проходил конкурс, заряжались хорошим настроением: подхватывали песни, участвовали в дегустации, высказывали свое мнение и сами делились своими рецептами. Одиннадцать участниц представили свои блюда на первый праздник квашеной капусты. Все они пенсионерки, активистки, члены городского Совета ветеранов. По словам Натальи Заика, «они сразу же откликнулись на такое предложение». С удовольствием назовем имена тех, кто порадовал тайшетцев своим мастерством и обеспечил на субботний день хорошее настроение. Это Пензик Любовь Николаевна, Лучкина Людмила Максимовна, Тютюнникова Тамара Гавриловна, Грицкевич Любовь Григорьевна, Кобылкина Людмила Васильевна, Кухаренко Валентина Емельяновна, Титова Надежда Степановна, Херликова Галина Потаповна, Арканникова Тамара Владимировна, Аксенова Нина Григорьевна. Готовились к празднику тщательно, об этом говорят всякие приятные мелочи: блюда украшены вырезанными из овощей фигурками, к каждому салату прилагался рецепт. Не забыли хозяюшки прихватить скатерти, фартуки, а эстетическому оформлению способствовали зажженные свечи, цветы и, конечно, присутствие на столе главной виновницы торжества – капусты. Все это оценило жюри, которое и вынесло свой вердикт: приз зрительских симпатий получила Пензик Любовь Николаевна: и члены жюри, и просто зрители, принявшие участие в дегустации, высказали единогласное одобрение ее салатной капусте. За широту ассортимента лучшей была признана Лучкина Людмила Максимовна: трехдневные труды не пропали даром и были оценены по достоинству. Все участники получили хорошие призы, предоставленные администрацией города, которые обязательно пригодятся в хозяйстве. Поддержать ветеранов и выразить свою признательность пришли работники «Совбанка». Они также для каждого участника приготовили призы. Такое внимание к пенсионерам они оказывают не в первый раз. Задорные песни, звучавшие на протяжении всего мероприятия, буквально заряжали положительной энергией всех присутствующих. Тут же родилась идея – создать хор из городского Совета ветеранов. С легкой руки пенсионерки Якутиной Нины Николаевны родилось название ансамбля «Ветераночка». Возможно, что этот ансамбль станет визитной карточкой и других городских мероприятий, позволяющих раскрыть свои таланты нашим цветоводам и огородникам.
