Уважаемые тайшетцы!
Для вас 17 октября в 11.00 часов на территории Тайшетского рынка, находящегося по адресу: улица Базарная, 3, состоится ярмарка «Праздник квашеной капусты», в которой могут принять участие все желающие выставить свои заготовки и поделиться рецептами засолки капусты.
Заявки  на участие в ярмарке принимаются до 17 октября в администрации города Тайшета (кабинет 24, телефон 2-04-41) и в администрации МУП «Городское хозяйство»
(телефон 2-47-60).
Жюри ярмарки выбирает победителей  по следующим номинациям:
•  квашеная капуста (капуста, пригодная для длительного хранения);
•  салатная капуста;
•  приз зрительских симпатий «Народный выбор»
Для дегустации продукта используется одноразовые посуда и  столовые приборы. Рецептура, технология приготовления, оформление, подача продукции и изделий должны отвечать современным требованиям.
Победители ярмарки «Праздник квашеной капусты» по номинациям награждаются ценными подарками.