Уважаемые тайшетцы, приглашаем вас принять участие в ежегодной ярмарке «Праздник квашеной капусты и сибирского сала», где вы сможете продегустировать  всевозможные разносолы, обменяться опытом и приобрести понравившиеся рецепты, а ещё получить заряд отличного настроения!

Если вы решили принять участие в ярмарке, вам необходимо до 19 октября подать заявку в администрацию города Тайшета по адресу: улица Свободы, 4-4а,  кабинет 24 или позвонить по телефону  2-04-41 или 2-47-60.
Комиссия (жюри) ярмарки выберет победителей по следующим номинациям:
- «Квашеная  капуста» (капуста, пригодная для длительного хранения),
- «Салатная капуста»,
- «Соленое сало»,
- «Копченое сало»,
- «Смачно»- самый аппетитный бутерброд с салом.
- «Конкурс частушек и стихов о сале и капусте».
При подведении итогов жюри также учтёт соблюдение санитарных правил конкурсантом,   использование инвентаря,  внешний вид конкурсанта, вкусовые качества сала и квашеной капусты, соотношение компонентов, художественность и оригинальность в оформлении, новизну рецептур и технологий приготовления.
Место проведения: г. Тайшет, ул. Базарная, 3 (территория «Колхозного рынка»)
        Дата проведения: 19 октября 2019 года  в 10-00 часов.